Carpaccio på betor med bresaola, chèvre, örtolja och rostade pinjenötter.
Chèvre chaud med honungsstekt persika och bresaola
Grillad persika med chevre och karamelliserad rödlök
Tortillapizza med grönkål, chevre och kantareller
Pizza bianco med päron, chèvre och timjan
Bresaola med örtgrillad sparris och citronaioli
Bresaola med mozzarella och färska fikon.
Sliders med pulled chicken
Grillad sparris med bacon, pocherat ägg,hollandaise och frasiga surdegssmulor
Pestopizza med Burrata och rostade pinjenötter
