Tortillapizza med grönkål, chevre och kantareller

4-6 pers
8 små tortillabröd
Olivolja
1 vitlöksklyfta
Flingsalt
300 g grönkål
Olivolja
1 vitlöksklyfta
Salt och peppar
Ca 400 g kantareller
Smör
Salt och peppar
300 g chevre

Lägg tortillabröden på en plåt och pensla med lite olivolja. Gnid in med vitlök och salta. Grilla bröden på 225 grader i någon minut tills bröden fått fin gyllene färg.
Skär grönkålen i mindre bitar och fräs dem i några matskedar olivolja och finhackad vitlök. Salta och peppra.
Stek kantarellerna gyllen i smör. Salta och peppra.
Lägg upp de grillade bröden på fat. Toppa generöst med varm grönkål, smörstekta kantareller och smula över osten.