Plommonsallad med chèvre och karamelliserade valnötter

Sensommarsmaker till förrätt.

Plommonsallad med chèvre och karamelliserade valnötter.

Du behöver:
Fina söta plommon
1 bit chèvre
1 påse salladsmix
Valnötter
Flytande honung
Dressing:
4 msk god olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1 msk flytande honung
1 tsk fransk senap
Salt och peppar

Gör så här:
Skär upp plommon och lägg upp direkt på förrättstallrikar el ett stort fat tillsammans med sallad. Smula över osten. Lägg valnötterna i en varm panna och ringla över några matskedar honung. Blanda runt och lägg nötterna på salladen. Blanda till dressingen och ringla över.