Krispig kålsallad

Du behöver:
1 spetskål
3-4 morötter
3-4 salladslökar
1 knippe koriander
1 knippe rädisor
1 röd chili
Dressing:
1/2 dl neutral olja el mild olivolja
3 msk ljus soja
1 msk flytande honung
1 msk sesamolja
1 lime, saften
1 finriven vitlöksklyfta
1 bit riven ingefära

Bara att strimla och hacka allt. Blanda dressingen och häll över. Gott att toppa med salta jordnötter. Servera till ugnsbakad lax, grillat kött, kyckling eller bara ät den som den är.