Kolgrillade gambas med aioli och vitlöksbröd

4 personer
Du behöver:
Ca 6 kokta gambas per person
1/2 dl olja
2 vitlöksklyftor
1 msk flytande honung
1 tsk chiliflakes
1 tsk grillkrydda
Salt
Aioli:
1 dl Hellman majjo
1 vitlöksklyfta
1 tsk flytande honung
Salt
Vitlöksbröd

Gör såhär:
1. Skala räkorna och behåll skalet på yttersta stjärten.
2. Blanda marinaden i en skål och lägg i de skalade räkorna. Blanda runt.
3. Trä på grillspett och grilla på hög värme på utegrillen några minuter på varje sida tills räkorna fått fin grillfärg.
4. Servera med aioli och varma vitlöksbröd.
5. Gott att strö över lite färsk koriander.