Hjärrsalladsblad med Salmasalsa och sojamajjo

God förrätt i helgen.

Hjärrsalladsblad med Salmasalsa och sojamajjo

4-6 pers
2 hjärtsallad
Ca 300 g Salma el Fröyalax
1/2 dl soja ( typ Kikkoman)
1 lime
1 mango
1 avokado
1/2 gurka el 1 knippe rädisor
3 salladslökar
1 röd chili
1 msk riven ingefära
Koriander
Sesamfrön
Sojamajjo:
3/4 dl Hellmans
1 vitlöksklyfta
1 msk soja
1 nypa salt

Lägg upp salladsbladen på ett stort fat. Blanda soja och lime i en skål. Skär laxen i små kuber och blanda ner.
Skär, finhacka och strimla grönsaker och frukt. Skala och kärna ur gurkan.
Blanda allt med laxen och fördela på salladsbladen.
Blanda till majjon och toppa med en tsk på varje blad. Avsluta med att strö över lite rostade sesamfrön och koriander.