En riktigt bra chokladkaka

En riktigt bra chokladkaka som kan varieras efter tillfälle och smak.

10-12 bitar
150 g smör
3 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 dl kakao (rågad)
1 msk vaniljsocker

Smält smör och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt och blanda ner smöret.
Vänd ner de torra ingredienserna och blanda väl.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 20 min.
Servera med färska bär efter smak och säsong och lättvispad grädde el vaniljglass.
Annat gott att ha på:
Krossad dajm.
Mandelflarn
Hyvlad mintchoklad
Kanderade nötter