Potatissallad

6 personer
Du behöver:
1 kg nykokt färskpotatis
1 gurka
1 dl hackad smörgåsgurka
2 gröna äpplen (Granny Smith)
1 gul lök
2 dl lättcremefraiche
1 dl Hellman majjo
Salt och grovmalen svartpeppar

Gör såhär:
1. Låt potatisen kallna och skär i kuber.
2. Skala och kärna ur gurka och äpple. Skär i kuber.
3. Finhacka lök och smörgåsgurka.
4. Blanda allt i en stor skål med cremefraiche och majjo. Smaka av med salt och peppar.
5. Dekorera med rädisor och gräslök. Extra fint med lite ätbara blommor.