Filmjölkslimpa

Varför bakar man inte oftare? Billigare, godare och nyttigare. Det här superenkla filmjölksbrödet behöver inte jäsa och går enkelt att röra ihop.

Filmjölkslimpa, 2 st

14 dl rågsikt
2 msk brödkrydda
1 msk salt
4 tsk bikarbonat
8 dl filmjölk
1 dl brödsirap

1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Blanda ner filmjölk och sirap. Arbeta degen - den ska vara kladdig.
3. Smörj 2 brödformar och fördela degen jämnt i båda.
4. Sätt in i nedre delen av ugnen. Observera att ugnen ska bara kall när brödet ställs in! Sätt på 175 grader och grädda i ca 1 timme.
5. Ta ut och stjälp upp på köksbänken. Låt svalna under duk.