Ulrikas goda höstsallad

Perfekt förrätt eller sideorder. Älskar kombinationen av den lite bittra rosésalladen, de söta päronen och salta roquefortosten. Honungsdressingen med fransk senap är pricken över i:et! Har ni inga allergiker är det supergott med honungrostade valnötter på toppen.

Du behöver:
Rosésallad
Päron
Roquefortost
Dressing:
1 dl god olivolja
3 msk vit balsamvinäger
2 msk flytande honung
1 msk fransk senap
Salt och peppar
Ev valnötter