Kycklingmarinad

Marinad till ca 6-8 filéer
1 dl soja
2 msk sesamolja
3 msk citronsaft
1/2 dl rostade sesamfrön
2-3 hackade vitlöksklyftor
2 cm riven ingefära
1 finhackad schalottenlök
Resten av citronen i skivor

Gör såhär:
1. Blanda marinaden, häll över kycklingen och lägg på citronskivorna.
2. Täck med plastfolie och låt stå och dra i kylen en stund innan grillning.
3. Lyft upp kycklingen och grilla på utegrillen, var extra noga med att kolla att kycklingen är ordentligt genomstekt. Minutfile är tacksamt att grilla eftersom den är så tunn.
4. Servera med en god sallad och sötpotatispommes. (se nästa inlägg)