Green curry med kyckling och koriander

Snabbmat på 10 min

Green curry med kyckling och koriander

1 burk kokosgrädde
2 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
2 tsk fisksås
1 tsk grön currypasta (eller mindre om man inte gillar så starkt)
2 msk riven ingefära
2 limeblad
600 g kyckling minutfilé
100 g cashewnötter
1 kruka koriander el thaibasilika
Glasnudlar

Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp med strimlad kyckling. Låt puttra i 10 min.
Förbered under tiden nudlarna och grovhacka cashewnötter.
Häll curryn över nudlarna och toppa med nötter och koriander