Fruktsallad med burrata

Du behöver:
Burrata 1/2-1/person
Persikor
Kiwi
Avokado
Körsbärstomater
Basilika
Dressing
1/2 dl god olivolja
3 msk vitvinsvinäger, gärna Gridelli (obs ingen betald reklam bara sååå god)
1 msk flytande honung
1 tsk fransk senap
Flingsalt och grovmalen peppar